고기갈이

Grinding · 물류·관세

고기갈이 뜻

연제품 제조에 있어 가장 중요한 공정의 하나. 즉 육조직을 파괴하여 첨가한 식염에 육단백을 용해시켜 충분히 수화(水和)시키고, 또 조미료 등의 부원료를 고루 혼화(混和)시키는 것이 목적임

예: 자료에서 ‘고기갈이(Grinding)’처럼 한글 용어와 영문명을 함께 표기할 수 있습니다.

국토교통부 물류용어사전국토교통부 · 물류·관세

용어 설명은 정보 탐색을 돕기 위한 자료입니다. 법률·의료·금융·행정 등 중요한 판단에는 해당 기관의 최신 공식 자료를 함께 확인하세요.

고기갈이 뜻은 무엇인가요?

고기갈이 영어로 어떻게 쓰나요?

고기갈이의 영문 표기는 Grinding입니다.

고기갈이은 어떤 분야의 용어인가요?

고기갈이은 지수포스트 용어사전에서 물류·관세 분야로 분류되어 있습니다.

Highly migratory fish species

회유범위가 200해리를 넘어서는 어족. 연안국과 어로국이 직접 또는 관계 국제기구를 통해 당해 EEZ 내외에서 당해어족의 보존 및 최대이용을 위해 협력해야 함(대표적 어종 : 참치, 고등어, 병어, 새치, 꽁치, 돌고래…

일정한 면적에서 단위 면적당 사육량을 증가시켜 기르는 것. 보리새우, 잉어 및 뱀장어 등의 유수식 양식에서 가능하지만, 일반적으로 양을 증가시키는데 따라 환경조건이 나빠지기 때문에 관리를 잘못하면 폐사할 수가 있으므로 주의…

Bag net with fixed mouth

낭망류에는 작은 것은 쪽대그물에서 큰 것은 대형 반디그물 및 안강망에 이르고 있으며, 우리나라에서 산업적으로 중요한 것은 안강망 어업임

해저 또는 그 가까이에 있는 어족을 대상으로 하는 것으로 낚시가 해저에 닿음. 적당한 간격으로 추를 달아서 가라앉히고, 어구 양끝에는 닻을 놓아서 어구를 고정시키며, 그곳에서 부표줄을 내어 그 끝에 깃발을 달아둠

수산동물을 냉장냉동 또는 가공할 수 있는 설비 등을 갖추고 원양모선식 어업허가를 받은 모선이 어장에서 외국의 자선이 포획한 수산동물이 담겨진 고기받이 그물(Codend)채로 옮겨 받아 수매하는 사업. 우리나라에는 러시아 수…

수산동물을 냉장냉동 또는 가공할 수 있는 설비 등을 갖추고 수산동물도 포획할 수 있도록 건조된 어선으로 어선의 규모는 대체적으로 3,000톤 이상(최고 23,800톤)이며, 우리나라는 북양(명태) 트롤어선 9척이 공모선임

Seasonal migration

수중 동물이 각기 그들에게 알맞은 온도가 있기 때문에 계절의 변화에 따라 수온이 변하면 거기에 따라 알맞은 곳으로 떼를 지어 이동해 가는 것. 방어, 고등어, 대하 및 살 오징어 등은 봄에는 북쪽으로, 가을에는 남쪽으로 떼…

Strain

각각의 배양주를 계군이라 하며, 동일종이라도 장소나 채집시기에 따라서 계군이 상이할 수 있음

수산업협동조합이 수행하는 사업중 수산물 공동판매 및 가격지지사업, 수산물 제조이용가공사업, 어업용 기자재 및 면세유류 공급사업 등을 말함

Straddling fish stocks

연안국 배타적경제수역(EEZ)의 경계와 공해 또는 연안국간의 배타적경제수역의 경계를 드나드는 어족을 말하며, 명태, 대구 등이 대표적 어종으로 정착성어종을 제외한 연체동물과 갑각류를 포함

crystallizing pond

증발지에서 농축된 포화함수(飽和鹹水)를 엷게 펴서 농축시키고 소금을 결정석출 시켜서 채염(採鹽)하는 곳

길그물 끝에 직사각형의 통그물을 설치하여 어군이 길그물을 따라 통그물 안으로 유도되도록 하여 대상물을 포획하는 어업