식품 코팅
Food Coating · 국방·방위사업
식품 코팅 뜻
조리에 있어서는 식품의 겉에 옷을 입히는 것을 말한다. 향신료로 맛을 낸 빵 부스러기나 조미한 밀가루 등으로 식품에 겉옷을 입혀 재료를 튀기거나 오븐에서 구울 때 식품 자체 내에서 물이 빠져 나오는 것을 막고 맛과 모양을 좋게 하기 위해 하는 작업이다. 식품을 달걀 푼 것에 담근 다음에 마른 재료를 입히기도 한다.
- 영문
- Food Coating
- 분야
- 국방·방위사업
- 다른 표기
- Food Coating
표기 예시
예: 자료에서 ‘식품 코팅(Food Coating)’처럼 한글 용어와 영문명을 함께 표기할 수 있습니다.
자료 출처
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식품 코팅 자주 묻는 질문
식품 코팅 뜻은 무엇인가요?
조리에 있어서는 식품의 겉에 옷을 입히는 것을 말한다. 향신료로 맛을 낸 빵 부스러기나 조미한 밀가루 등으로 식품에 겉옷을 입혀 재료를 튀기거나 오븐에서 구울 때 식품 자체 내에서 물이 빠져 나오는 것을 막고 맛과 모양을 좋게 하기 위해 하는 작업이다. 식품을 달걀 푼 것에 담근 다음에 마른 재료를 입히기도 한다.
식품 코팅 영어로 어떻게 쓰나요?
식품 코팅의 영문 표기는 Food Coating입니다.
식품 코팅은 어떤 분야의 용어인가요?
식품 코팅은 지수포스트 용어사전에서 국방·방위사업 분야로 분류되어 있습니다.
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